Menu Berder - 49 €

Amuse-bouche de saison

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Marbré de Foie Gras de Canard aux Algues fraiches, compotée d'Oignons de Roscoff

Ou

Ceviché de daurade à l'huile de pin, caviar de concombre et piment d'Espelette

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Noix de coquilles St Jacques rôties, Bergamote et pamplemousse

Ou

Poitrine de porc fermière de l’Argoat au cidre, graines de Sarrasins et Coquillages

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Le chocolat lacté caramel aux oranges et safran

Ou

 Pavlova aux fruits exotiques et coriandre            

Menu Logodens - 59 €

 

Amuse-bouche de saison

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Marbré de Foie Gras de Canard aux Algues fraiches, compotée d’Oignons de Roscoff

Ou

Ceviché de daurade à l'huile de pin, caviar de concombre et piment d'Espelette

 

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Ravioli de Langoustine et Artichauts dans son Bouillon aux parfums de cardamome

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Noix de coquilles St Jacques rôties, Bergamote et pamplemousse

Ou

Poitrine de porc fermière de l’Argoat au cidre, graines de Sarrasins et Coquillages

 

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Le chocolat lacté caramel aux oranges et safran

Ou

Pavlova aux fruits exotiques et coriandre 

Menu Homard Bleu - 89 €   

Amuse-bouche de saison

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Ceviché de daurade à l'huile de pin, caviar de concombre et piment d'Espelette

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Homard bleu entier gratiné au beurre de corail et estragon

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Le chocolat lacté caramel aux oranges et safran

Ou

Pavlova aux fruits exotiques et coriandre 

 

*Nous vous remercions de réserver le menu homard lors de la réservation de votre table*        

Les jours et les heures d'ouverture de notre restaurant

Important -   Service Restaurant Fin l’année 2021 :

Pré-réservation de la table obligatoire

  • Jeudi 23 décembre : Midi et Soir ouvert
  • Vendredi 24 décembre : Midi et Soir fermé
  • Samedi 25 décembre : Midi ouvert : Menu Noël unique - Soir fermé
  • Dimanche 26 décembre : Midi ouvert - Soir fermé
  • Lundi 27 décembre : Midi et Soir fermé
  • Mardi 28 décembre : Midi fermé – Soir ouvert
  • Mercredi 29 décembre :  Midi et Soir ouvert
  • Jeudi 30 décembre : Midi et Soir ouvert
  • Vendredi 31 décembre : Midi fermé- SOIR arriver de 20h00 – 20h30, début service à 21h00 : Menu Réveillon unique
  • Samedi 01 Janvier 2022 :  Midi ouvert et Soir fermé Menu Jour de l’an unique

 

 

Haute/Très haute saison :

Notre restaurant est ouvert du mardi midi au dimanche midi inclus 

Service du midi : de 12h00 jusqu'à 13h30 / 14h00

Service du soir : de 19h00 jusqu'à 21h30 / 22h00

 

Moyenne / Bas saison

Notre restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi inclus 

Service du midi : de 12h00 jusqu'à 13h30 / 14h00

Service du soir : de 19h00 jusqu'à 21h30 / 22h00

 

 

Séminaires et groupes

2h30 en TGV direct de Paris, 1h de l’aéroport de Nantes et Rennes

Plus d'informations
Soirées Etape à partir de 110€* !
Trois formules sont proposées : découverte, gastronomique ou homard. ATTENTION : ces offres pour 1 personne sont réservées à la clientèle en déplacement p...
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Séjour Homard bleu à 389 €
Pour 2 personnes comprenant : La nuit en chambre avec terrasse vue mer, Les Menus homard (hors boissons), les petits déjeuners et les taxes de séjour Offre promo...
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Séjour Saveur Découverte à 260 €
Pour 2 personnes comprenant : La nuit en chambre vue mer, Les Menus Berder (hors boissons), les petits déjeuners et les taxes de séjour Offre promotion : valable...
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Le repas gastronomique accord mets et vins à 180 €
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