Au fil de l'eau et des marées

Amuse-bouche de saison

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Marbré de Foie Gras de Canard aux Algues fraiches, compotée d'Oignons de Roscoff

Ou

Ceviché de daurade à l'huile de pin, caviar de concombre et piment d'Espelette

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Noix de coquilles St Jacques rôties, Bergamote et pamplemousse

Ou

Poitrine de porc fermière de l’Argoat au cidre, graines de Sarrasins et Coquillages

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Le chocolat lacté caramel aux oranges et safran

Ou

 Pavlova aux fruits exotiques et coriandre            

Amuse-bouche de saison

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Marbré de Foie Gras de Canard aux Algues fraiches, compotée d’Oignons de Roscoff

Ou

Ceviché de daurade à l'huile de pin, caviar de concombre et piment d'Espelette

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Ravioli de Langoustine et Artichauts dans son Bouillon aux parfums de cardamome

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Noix de coquilles St Jacques rôties, Bergamote et pamplemousse

Ou

Poitrine de porc fermière de l’Argoat au cidre, graines de Sarrasins et Coquillages

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Le chocolat lacté caramel aux oranges et safran

Ou

Pavlova aux fruits exotiques et coriandre 

Amuse-bouche de saison

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Ceviché de daurade à l'huile de pin, caviar de concombre et piment d'Espelette

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Homard bleu entier gratiné au beurre de corail et estragon

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Le chocolat lacté caramel aux oranges et safran

Ou

Pavlova aux fruits exotiques et coriandre 

*Nous vous remercions de réserver le menu homard lors de la réservation de votre table*        

Important -   Service Restaurant Fin l’année 2021 :

Pré-réservation de la table obligatoire

• Jeudi 23 décembre : Midi et Soir ouvert
• Vendredi 24 décembre : Midi et Soir fermé
• Samedi 25 décembre : Midi ouvert : Menu Noël unique - Soir fermé
• Dimanche 26 décembre : Midi ouvert - Soir fermé
• Lundi 27 décembre : Midi et Soir fermé
• Mardi 28 décembre : Midi fermé – Soir ouvert
• Mercredi 29 décembre :  Midi et Soir ouvert
• Jeudi 30 décembre : Midi et Soir ouvert
• Vendredi 31 décembre : Midi fermé- SOIR arriver de 20h00 – 20h30, début service à 21h00 : Menu Réveillon unique
• Samedi 01 Janvier 2022 :  Midi ouvert et Soir fermé :  Menu Jour de l’an unique

Haute/Très haute saison :

Notre restaurant est ouvert du mardi midi au dimanche midi inclus 

Service du midi : de 12h00 jusqu'à 13h30 / 14h00

Service du soir : de 19h00 jusqu'à 21h30 / 22h00

Moyenne / Bas saison : 

Notre restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi inclus 

Service du midi : de 12h00 jusqu'à 13h30 / 14h00

Service du soir : de 19h00 jusqu'à 21h30 / 22h00