Le Restaurant les Vénètes, à Arradon

Le restaurant les Venetes, situé sur la Pointe d'Arradon, vous propose sa salle panoramique avec vue sur le Golfe du Morbihan : Spécialités produits de la mer, poissons de petits bateaux...

FORMULE "LOGODEN" 28 € (servi le midi du lundi au vendredi, et hors fériés)

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entrée - plat OU plat - dessert
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Bisque d'étrilles et petites quenelles de colin

céleri rémoulade fait maison aux moules et son oeuf poché

Terrine de cochon des Vénètes et son bouquet de salade

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Dos de lieu rôti, fricassée de légumes aux senteurs marines

Tournedos de coeur de rumsteck, beurre maître d'hôtel, pommes en cocotte

Jarret de veau en osso bucco et pâtes fraîches

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Palet Breton, Royal Gala fondantes

Riz soufflé aux agrumes

Crème caramel à la vanille

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Menu venetes" 50 €

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Les palourdes du Golfe, farcies aux fines herbes et jambon Serrano

Terrine de foie gras de canard, marmelade de citron jaune au poivre de Java

St Jacques cuites en coquille, endives caramélisées et agrumes

Les 12 huîtres du Golfe, Mr Jégat, ostréiculteur à Arradon

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bar cuit sur sa peau, sauce Armoricaine, pommes de terre safranées

Rognon et tête de veau en habit vert, sauce gribiche

suprème de pintade fermière, farcie sous la peau aux morilles, purée de rate

St Pierre rôti à l'os, poélées de pâtes soba aux couteaux et beurre de soja

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Pointu chocolaté truffé à la crème de passion

demi coque meringuée aux anans poélés vanillés

Soufflé chaud au Grand Marnier

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MENU BELLE ILE 65 €

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terrine de foie gras de canrd, marmelade de citron jaune au poivre de Java

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les palourdes du golfe farcies aux fines herbes et jambon serrano

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St Jacques cuites en coquille, endives caramélisées et agrumes

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St Pierre rôti, poêlée de pâtes Soba aux couteaux et beurre de soja

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Soufflé chaud au Grand Marnier

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MENU DE LA ST VALENTIN 65 €(proposé du samedi 11 février au mardi 14 février)

- escalope de foie gras de canard grillée aux champigons des bois

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moelleux de coquilles st jacques à l'estragon, croustillant de pécorino

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ravioli de homard au gingembre confit, capuccino fumé

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dos de bar cuit rôti, fricassée de salsifis au lard paysan

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mini soufflé au grand marnier

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harmonie de douceurs chocolatées aux parfums de fruits

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