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vue sur la pointe d arradon

La pointe d'Arradon

Sur place, vous avez accès à une petite plage, le port de plaisance, l'école de voile et les sentiers… SUITE

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La carte des Vénètes

Mickaël Le Meurlay vous a concocté des plats avec un subtil mélange de saveurs. 
Nous avons obtenu le tître de Maîtres restaurateurs. Nous travaillons uniquement avec des produits frais,
nos poissons sont sauvages et tout est fait "Maison".
 

 

Notre établissement a reçu le titre de « Maître Restaurateur »
Tous nos produits sont "faits maison" et nous travaillons exclusivement des produits frais et des poissons sauvages.

 

Le restaurant est ouvert de 12h15 à 13h15 et de 19h15 à 21h15

le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi

 

La vue imprenable sur le Golfe est inclus dans le prix des menus

 

 

 

Menu Dégustation  69 €


Menu servi en petites portions pour tous les convives de la table

 

Saint-Jacques servi en coquille, fondu d'héliantis et fleur de caviar

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Ravioli de homard bleu et tourteaux en cappuccino fumé

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Tronçon de Turbot rôti, chou vert farci aux champignons et huile de truffe

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Noisette de chevreuil en croute de noix et gingembre, croquette de marron et airelles

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Demi-coque au chocolat guanaja, orange confites et pain d'épices

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Quenelles fondantes à la noix de coco, fraicheur de fruits exotiques

 


Menu Homard Bleu 89 €    

 

Saint-Jacques servi en coquille, semoule de chou-fleur et beurre d'agrumes

ou

Les neuf huites du Golf de Monsieur Jegat

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*Homard bleu entier gratiné à l’estragon


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Soufflé chaud à la mandarine impériale

 

 


Formule Les Logodens 35 €

Hord week end et jour fériés

 

Petits bouchons d’anchois marinés au tartare d’avocats
ou
Tartare de saumon fumé au Nori et graines de sarrazin

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Tournedos de colin au basilic et confit de légumes du soleil au combavua
ou

Blanquette de Jarret de veau aux petits légumes

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Gâteau breton, pomme rôti et caramel au beurre salé
ou
Sorbets aux fruits de saison

 

 

 

Menu Ile aux Moines  49 €

 

Saint-Jacques servi en coquille, semoule de chou-fleur et beurre d'agrumes
Ou
Raviolis de foie gras de canard aux champignons sauvages, l'huile de truffe

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Bar cuit sur sa peau, spaghettis de betteraves rouges et gratin de macaronis
Ou
Filet de boeuf à la ficelle, moelle et légumes de pot au feu

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Pyramide croquante au chocolat à la poire fondante
Ou
Soufflé chaud à la mandarine impériale

 

 

 

Menu Degustation  69 €


Menu servi en petites portions pour tous les convives de la table

 

Saint-Jacques servi en coquille, semoule de chou-fleur et beurre d'agrumes

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Homard bleu en coque de pommes de terre et cappucino aux épices

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Tronçon de Turbot au jambon cru, artichauts poivrade et salsifis frits

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Perdreau rouge aux coings et champignons sauvages

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Les gourmandises en 2 services

 

Menu Saint Valentin 78 €
Ou
Accord mets & vins compris 108 €

 


Menu servi du 10 au 18 février 2018, en petites portions pour tous les convives de la table

 

Coquilles St Jacques fumées en tartare, fleur de caviar et tuile de blé noir

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Ravioli frit de homard bleu, matignon de légumes au gingembre

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Bar grillé, encornet farci au riz sauvage

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Poitrine de pigeonneau en croute de noisette et truffes noires tuber melanosporum

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       Mini pomme d’amour

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Délice des amoureux au chocolat lacté, cœur passionnément passion

 


Pour les végétariens, notre chef pourra vous concocter un menu spécifique

basé sur une entrée, un plat et un dessert à 49 €

Menu uniquement disponible sur réservation 24 h à l'avance



 

En raison de l’augmentation des allergies et étant responsables de votre bien-être et santé le temps d’un repas, nous ne pouvons pas vous garantir le respect de vos contraintes alimentaires sur l’ensemble du repas si elles ne sont pas précisées dès votre réservation puisqu’elles nécessitent des préparations spécifiques supplémentaires

 

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